SKU:ADF-52
CAVA MADURADORA DE CARNE DRY AGED
CAVA MADURADORA DE CARNE DRY AGED
Ingresá al fascinante mundo de la maduración de carne!
La Heladera Profesional de Maduración en Seco ADF-52 de TORO, es un equipo destinado para pequeños y medianos comercios gastronómicos. Puede ser utilizada tambien en hogares. Por medio del desarrollo de las últimas tecnologías permite lograr excelentes resultados de
maduración en diversos tipos de alimentos. Mediante su panel de control digital podrá setear la temperatura dentro de un rango de 2º a 14º C y la humedad dentro de un rango de 50% a 85%. Destaca su novedoso sistema de regulación de humedad, el cual no requiere conexión de agua ni tampoco llenado de recipientes.
Cuenta con Esterilización UVC, la cual combinada con el Filtro de Carbón y el sistema de circulación de flujo de aire, garantiza la eliminación de bacterias y gérmenes.
Voltaje / Frecuencia: 220V/50HZ
Capacidad: 52 Litros
Rango de Temperatura: 2º a 14º C
Rango de Humedad: 50% a 85%
Puerta: Acero Inoxidable + Vidrio 3 Capas
Tipo de Panel: Smart Digital
Esterilización UVC: Si
Filtro de Carbón: Si
Conexión de agua o Tanque necesarios: No
Luz interior LED: Si
Estantes: 2 (Acero Inoxidable)
Ganchos: 2 (Acero Inoxidable)
Sistema Anti-Frost: Si
Alarma de Puerta Abierta: Si
Refrigerante: R600a
Dimensiones de Heladera: 680x430x500 MM (con manija) - 680x430x460 MM (sin manija)
Dimensiones de Packaging: 740x495x580 MM
Peso Neto: 38 KG
Peso Bruto: 43 KG